Acai berries και Goji berries – Superfoods, Superfruits ή Απλά Εξωτικά Φρούτα?

Acai berries και Goji berries – Superfoods, Superfruits ή Απλά Εξωτικά Φρούτα?
1 (20%) 1 vote

Τα τελευταία χρόνια, τα φρούτα Acai και Goji έχουν γίνει εξαιρετικά δημοφιλή σε όλο τον κόσμο, ιδιαίτερα στη Βόρεια Αμερική. Acai και Goji = τα εκχυλίσματα των υγιεινών τροφίμων πωλούνται ξεχωριστά, και σε συνδυασμένη μορφή εκχυλίσματος ως χυμοί Acai Goji και συμπληρώματα διατροφής για την υγεία. Έχουν acai γίνει πολλά άρθρα σχετικά με τα θαυμάσια οφέλη για την υγεία από τα μούρα Acai και Goji, μερικά βασισμένα στην πραγματικότητα, και άλλα αρκετά υπερβολικά. Οπότε ας ξεχάσουμε τη διαφήμιση και ας εξετάσουμε τα πραγματικά περιστατικά.

acai Το μούρο Acai είναι ο καρπός του φοίνικα Acai (Euterpe oleracea), ο οποίος φύεται στην Κεντρική και Νότια Αμερική, ιδιαίτερα στα τροπικά δάση της Βραζιλίας. Κάθε δέντρο παράγει δύο καλλιέργειες μούρων Acai ετησίως, με 700 έως 900 ρώγες ανά καλλιέργεια. Τα Acai μούρα είναι μωβ-μαύρου χρώματος, παρόμοια σε εμφάνιση, αλλά μικρότερα από ένα σταφύλι. Το μούρο Acai είναι γνωστό επίσης ως μούρο του Αμαζονίου, μούρο της Βραζιλίας και palmberry της Βραζιλίας.

goji2Το μούρο Goji είναι ο καρπός του φυτού Lycium barbarum, σήμερα καλλιεργείται σε πολλά μέρη του κόσμου, αλλά κυρίως στην Κίνα, τη Μογγολία και τα Ιμαλάια του Θιβέτ. Το Goji Berry πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στην Ασία και τη Νοτιοανατολική Ευρώπη, πολλές χιλιάδες χρόνια πριν. Το Goji είναι ένα μικρό κόκκινο μούρο, παρόμοιο σε σχήμα με τη σταφίδα και είναι γνωστό με πολλά άλλα ονόματα, συμπεριλαμβανομένων Wolfberry, κινέζικο wolfberry, μούρο της Μήδος, Lycium, Tibetan Goji, Himalayan Goji και Matrimony berry.

Οι ιθαγενείς πληθυσμοί έχουν χρησιμοποιήσει τα Acai και Goji berries για αιώνες για τα διατροφικά και ιατρικά οφέλη τους. Η σύγχρονη επιστημονική έρευνα έχει επιβεβαιώσει αυτό που οι γηγενείς πληθυσμοί γνώριζαν πάντα: Τα Acai Berry και Goji Berry έχουν πραγματικά και σημαντικά οφέλη για την υγεία.

Οι επιστήμονες έχουν επιβεβαιώσει ότι οι ανώτερες αντιοξειδωτικές ιδιότητες αυτών των ιδιαίτερα θρεπτικών φρούτων μπορεί να μειώσουν σημαντικά την καταστροφική φύση των ελευθέρων ριζών. Η έρευνα έχει ακόμα βρει ότι το μούρο Acai έχει πολύ μεγαλύτερη αντιοξειδωτική πυκνότητα από το κόκκινο κρασί και το πράσινο τσάι!

Σύμφωνα με πρόσφατες μελέτες, τα Acai έχουν υψηλότερο σε θερμίδες (και επομένως ενέργεια) περιεχόμενο από τα Goji και μεγαλύτερη πυκνότητα ινών και «καλών» λιπών (ελαϊκό οξύ). Τα Goji berries, ωστόσο, έχουν υψηλότερες συγκεντρώσεις σε πλούσια μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνες, αμινοξέα και υδατάνθρακες.

Σε σύγκριση με πολλά άλλα φρούτα και τρόφιμα, τα Acai και τα Goji είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα, διαιτητικές ίνες και υγιή λίπη. Μαζί παρέχουν σημαντικά οφέλη για το καρδιαγγειακό σύστημα, τον εγκέφαλο, το δέρμα, τις αρθρώσεις, και το ανοσοποιητικό σύστημα και επίσης μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη ασθενειών, την πέψη, την καταστολή της όρεξης και της υγιούς γήρανσης.

Δεν είναι να απορεί κανείς γιατί υπήρξε μια τεράστια αύξηση στις πωλήσεις των προϊόντων των Acai και Goji berries τα τελευταία χρόνια που επιβεβαίωσε την αξιολόγηση αυτών των μούρων, ως τα Superfoods της φύσης.

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ